lunes, 7 de noviembre de 2011

CUPCAKES ARCO IRIS CON FROSTING

Como cojo pedidos para esas cupcakes no puedo dar la receta exacta pero te puedo decir como se hacen. Se puede usar cualquiera receta de bizcocho que tengais para hacer esos cupcakes. Se divide la masa en 4-5 porciones segun los colores que quieras. Yo use los colores VAHINE y puse rojo, verde, amarillo, y azul. Se cubre una bandeja de cupcakes con moldes para cupcakes y se van metiendo cucharas de cada color... luego se hornea hasta que estan hechas.
FROSTING
se coje la misma cantidad de nata para montar y queso en crema. Se monta la nata con poco de azucar al gusto. Recuerde que la nata tiene que estar muy fria para que se monte bien. Luego se deja el queso en crema fuera de la nevera para que se coja temperatura ambiental y se mezcla con vainilla y un poco de colorante de tu quieras. Yo use una gotita de rojo. Luego se mezcla con cuidado la nata con el queso y usando la manga pastelera se hace una espiral para decorar!!!

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