Eso es la popular receta de tarta de galletas que hacemos aqui pero con una diferencia. Yo lo hize sin huevo para mis seguidores vegetarianos y con una crema de chocolate diferente... es muy rico y delicioso y si lo quieres hacerlo sin las galletas tendras una crema de chocolate suave y rico para tomar como postre.
INGREDIENTES:
1 paquete o mas de galletas de maria o similar
300 gramos de crema de queso a temperatura ambiental
250 ml de nata para montar
300 gramos o mas de leche condensada( eso es a gusto de punto de dulzura que quieras)
200 gramos de chocolate negro
un poquito de leche
unas gotas de vainilla
una pizca de canela en polvo
un chorrito de ron o licor que te guste
METODO:
Batir el crema de queso con el vainilla, la canela y la leche condensada. Montar la nata y mezclar lo con la crema de queso. Fundir el chocolate al baño maria con el chorrito de leche y cuando esta un poco frio mezclarlo con la mezcla de nata. Añadir el licor si quieres. En una recipiente poner una capa de galletas y cubrir lo con esta mezcla de chocolate y luego otra capa de galletas y chocolate hasta tienes todas las galletas y la crema usado. La ultima capa debe ser de la crema, Taparla y dejarla enfriar en la nevera unas horas...
NITU TIP: si lo quieres puedes añadir cafe ala mezcla para tener un sabor de moka.
tipos de licores que puedes añadir....baileys, licor de cafe, licor de avellanas...ron etc etc
INGREDIENTES:
1 paquete o mas de galletas de maria o similar
300 gramos de crema de queso a temperatura ambiental
250 ml de nata para montar
300 gramos o mas de leche condensada( eso es a gusto de punto de dulzura que quieras)
200 gramos de chocolate negro
un poquito de leche
unas gotas de vainilla
una pizca de canela en polvo
un chorrito de ron o licor que te guste
METODO:
Batir el crema de queso con el vainilla, la canela y la leche condensada. Montar la nata y mezclar lo con la crema de queso. Fundir el chocolate al baño maria con el chorrito de leche y cuando esta un poco frio mezclarlo con la mezcla de nata. Añadir el licor si quieres. En una recipiente poner una capa de galletas y cubrir lo con esta mezcla de chocolate y luego otra capa de galletas y chocolate hasta tienes todas las galletas y la crema usado. La ultima capa debe ser de la crema, Taparla y dejarla enfriar en la nevera unas horas...
NITU TIP: si lo quieres puedes añadir cafe ala mezcla para tener un sabor de moka.
tipos de licores que puedes añadir....baileys, licor de cafe, licor de avellanas...ron etc etc