sábado, 4 de febrero de 2012

PIMIENTO TOMATE Y TOLLIINA

PIMIENTO TOMATE Y TOLLINA
INGREDIENTES:
-Un cuarto de atun o bonito fresco.
-pimientos verdes tipo italianos ( 6 pimientos)
-6 o 7 tomates de pera o una lata de tomate triturado de medio kilo
-un puñado de piñones
PREPARACION
Se sofríen los pimientos cortados en trozos pequeños cuando ya están casi se pone el tomate previamente rallado,los piñones y el atun también cortado en taquitos y se terminan de sofreir con un poco de sal,y una pizca de azúcar si el tomate es natural para quitar un poco la acidez,si es de lata no se pone azúcar.
Es un plato sencillo de hacer y esta buenísimo os animo a probar.