lunes, 26 de septiembre de 2011

HAMBURGUESAS ORIENTAL

Esas hamburguesas tienen un toque oriental por el marinado que tienen. Yo has hize con pollo picado pero se puede usar con la carne picada que te guste :) Para los que estan de dieta puedes eliminar el aceite de sesamo y el azucar y hacerlos ala plancha sin aceite :)
INGREDIENTES:
350 gramos de carne picada (  a mi me gusta de pollo)
1/2 cuchara sopera de salsa soja
1/2 cuchara sopera de aceite de sesamo
1/2 cuchara sopera de vinagre
1/2 cuchara de vino chino o brandy
1 cuchara sopera de gengibre rallado
1/2 cuchara sopera de ajo rallado
1 pizca de pimienta blanca "Nitu Didi"
1 pizca de sal
1/2 cuchara de azucar
1/4 taza de col picado
1/4 taza de la parte verde de la cebolla tierna picada
ELABORACION
Marinar la carne picada con todos los ingredientes y mezclar lo bien, Haz forma de hamburguesas y hacer las ala plancha..Se puede servir con ensalada o arroz frito o tallerines !!




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