ENSALADA DE POLLO TROPICAL

Ya viene el calor y se apeteze platos frios y ensaladas! Pues aqui tienes una muy buena y saciante. Yo he combinado pollo con verduras y fruta para crear esa ensalada tropical con un poco de sabor picantito! Se puede usar como relleno para sandwiches o comida de tupper!
Se puede eliminar o añadir ingredientes que te gusta. Yo compartire esa receta y luego te dare unos opciones para cambiarlo.
INGREDIENTES:
200 grs. de pechuga de pollo en filetes y luego hecho a la plancha y cortado en laminas
1/2 bowl de cada de lechuga, col, y pepino cortado
1/4 bowl de cebolla tierna y pimineto rojo cortado
un poco de apio cortado
1 manzana cortada y un poco de piña natural cortada
sal y pimienta a gusto
PARA EL ALIÑO
4 cucharas de mayonesa o mas
1 cuchara de mostaza tipo dijon
2 cucharas de miel o mas si te gusta mas dulce
unas gotas de tabasco, si te gusta picante
METODO:
mecla todo la verdura con la fruta. Mezcla los ingredients para el aliño y poner lo con la verdura y el pollo. Mezclar todo bien. Decorar con trozos de pechuga y piña.
Tambien se puede poner maiz en grano, corazones de palmitos, palitos de cangrejo, un poco de caviar, frutos secos...etc. etc